A missão da Central Analítica é prestar serviços mediante realização de análises químicas e resolução de problemas analíticos nas mais diversas áreas do conhecimento.

A Central Analítica tem como visão desenvolver novos métodos de análise mantendo o padrão de qualidade e excelência do Instituto de Química buscando expandir a área de atuação com reconhecimento de outros organismos e contribuindo para disseminar o conhecimento químico em prol da sociedade brasileira.

Os recursos obtidos pela Central Analítica são investidos na própria Universidade e no Instituto de Química, contribuindo para o desenvolvimento das áreas de graduação, pós-graduação e pesquisa.